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2 在家方便吃烧烤:锅圈的产品“心法”

刚刚过去的五一假期,淄博烧烤火爆依然。 美团数据显示,4月14日、15日两天,“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一,环比增长988%;“五一”期间淄博旅游订单(含酒店、景点门票)同比增长超2000%。 近一个月内,淄博烧烤因其“物美价廉”和当地接待服务的人性化,通过社交媒体的广泛传播,变得家喻户晓。数据统计,整个4月,共计480万人次游客来到淄博。 五一小长假期间,淄博的烧烤摊依然人山人海,但即便如此,总有食客无法到实地一品...

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2023.05.10 17:28

原神“普渡”新消费

9月6日早10点,伴随着闹钟响起,阿凯准时点进喜茶的小程序,准备抢喜茶与原神的联名款奶茶套餐。但就在他刚想要提交订单时,却发现他所选择的“4人同喜·神里家限定款”套餐已经售罄。此时的时间是10:01,距离这款套餐正式开售仅仅过去了1分钟。阿凯不敢多犹豫,他赶紧下单了另一款联名套餐“2人同喜·凌华限定款”,下单时间为10:04,他的订单编号是8048,这意味他是这家喜茶线下门店的第48单顾客。小程序显示,排在阿凯前方的还有105...

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2022.09.16 15:34

2 掘金消费升级,锅圈升级下沉市场家庭餐桌

“锅圈的使命是把好的食材通过锅圈门店带到下沉市场,服务老百姓的一日三餐。”锅圈董事长杨明超说。 无论是创业初期的小板凳火锅,还是成立早期的锅圈食汇,杨明超及其团队都扎根下沉市场,“锅圈走的路是一条农村包围城市的路,先从县城做起,再逐渐布局到北京、上海、深圳、成都、重庆等一二线城市。” 到今天,锅圈食汇已经在全国开出8000余家门店,覆盖全国28个省,1500多个县。 对锅圈食汇和各类零售企业而言,下沉市场依然是一...

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2022.09.15 20:43

市井重回烟火气,锅圈进阶“在家烧烤”C位

​“当扯下最后的顽筋,唆掉手指上的油腥,你啃光了生活的压力,获得的是一整夜的痛快。”——纪录片《人生一串》 正值夏日,工作了一天的人们,在天阳落山后,与三两好友齐聚烧烤摊,啃筋吃肉、开怀畅饮,好不快活。 这个夏天,烧烤“夜经济”成为各地激活消费的一针强心剂。 例如北京,今年7月,“2022北京消费季·夜京城”活动启动,其中特别指出要培育10条市级“深夜食堂”特色餐饮街区等夜间特色地标及场景。 实际上,近年来烧烤餐饮消费...

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2022.08.06 13:04

2 寒冬中求变,广告业更需要新场景

“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。” 酒旗,起于汉代,兴盛于唐代,通俗意义上理解就是门店的招牌,过往的游子、食客都能通过酒旗辨别不同的酒家,而这一块小小的酒旗,可以说是最早的展示广告。 从酒旗、店招牌,到报纸、电视,再到互联网,上千年以来,广告的媒介载体、呈现形式不断迭代,广告的商业模式日趋成熟,亦是主要互联网公司最基础的收入项。 不过,广告是经济的晴雨表,自疫情发生以来,内外部经济环境处于下行周期,...

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2022.07.22 18:28

2 专题248 | “新茶饮第一股”亏损1.45亿,奈雪的茶扩张背后还需“三步走”

上市9个月后,奈雪的茶(02150.HK)交出首份年报。 业绩报告显示,2021年奈雪的茶总营收42.97亿元,同比增长40.5%;门店经营利润5.915亿元,同比增长达68.4%。 但在收入与门店利润增长的同时,奈雪的茶2021年经调整净亏损达1.453亿元,上年为净利润1660万元;而经营活动产生的现金净额为5.103亿元,同比下降11.1%。 财报发布后首个交易日,奈雪的茶股价收涨3.48%,但自去年6月30日上市以来,叠加全球股市行情的波动,奈雪股价已经...

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2022.04.01 19:57

2 嘀嗒出行IPO,偏安一隅是好生意吗?

文|吴昊“中国共享出行第一股”的称号被嘀嗒捷足先登。10月8日,嘀嗒出行正式递交招股书,拟在港交所挂牌上市。此番IPO如果成功,嘀嗒出行将赶在滴滴之前,拿下中国共享出行第一股的称号。嘀嗒成立于2014年,官网介绍称,嘀嗒出行为“中国两大移动出行平台之一”。不同于滴滴,虽然同是出行领域的老玩家,但嘀嗒出行一直蛰伏于顺风车与出租车两大细分市场,所以无论是用户规模还是估值,都与滴滴存在着较大差距。招股书显示,截至2020...

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2020.10.12 20:34

2 新瓶装旧酒,共享电单车难觅新故事

文|吴昊网约车市场滴滴一家独大,共享单车市场哈罗、美团单车(摩拜)、青桔三足鼎立,共享出行领域已经很久没有新战事。直到今年,共享电单车才热了一把。在美团近期的财报会议中,王兴称美团二季度投放电单车近30万辆,未来将进一步加大投入。在此之前,美团已经抛出了百万辆以上的共享电单车订单。发力的并不只有美团一家,滴滴和哈罗也没歇着,前者今年宣布旗下青桔单车获得10亿美元融资,后者也宣布将电单车作为今年重点发力...

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2020.08.28 10:37

2 腾讯直播无限战场

文|韩志鹏斗鱼+虎牙,腾讯将在游戏直播领域里“左拥右抱”。日前,斗鱼、虎牙同时宣布,收到腾讯的合并提案;消息发出当日,斗鱼虎牙股价盘前均开涨逾10%。这桩腾讯从去年就开始撮合的交易,终于有了实质性进展。不过,游戏之外,腾讯在直播战场亦是多点开花。本质上,从最早的电视直播开始,直播就带有技术工具的底色,如今火爆的线上云会议、直播带货等,都是对直播工具属性的延伸,而腾讯也不例外,在今年7月向商家免费开放直播...

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2020.08.15 17:26

2 腾讯VS“网易+”:在线音乐双雄局

文|韩志鹏在线音乐赛道又起硝烟。8月11日,腾讯音乐发布2020Q2财报,总营收69.3亿元,同比增长17.5%;净利润9.39亿元,同比增长1.29%。在线音乐的付费用户达到4710万,同比大增52%。财报发布当天,腾讯音乐还宣布与环球音乐续签2017年达成的版权合作协议,同时成立新的音乐厂牌。无独有偶,腾讯音乐的“老冤家”网易云音乐也宣布与环球音乐达成非独家的版权战略合作。同步放出重要消息,两家平台火药味渐浓。摊开牌面看,腾讯音乐坐...

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2020.08.11 21:21